14,00 €
Saltimbocca alla romana con pesto di salvia e velo croccante di crudo di Parma
Veal slices with sage pesto and garnished with crispy Parma cured ham
Prodotto fresco, lavorato, abbattuto e congelato
Fresh product, processed, blast chilled and then frozen
14,00 €
Hamburger 2.0 – Bacon, bufala, peperoni, pomodori secchi, maionese home made e cipolle al vino
Hamburger 2.0 – Bacon, bufala mozzarella, dried tomatoes, homemade mayonnaise and red wine caramelized onions
Prodotto fresco, lavorato, abbattuto e congelato
Fresh product, processed, blast chilled and then frozen
18,00 €
Tagliata di manzo con rucola, grana, pomodorini pachino e aceto balsamico
Sliced beef steak with rocket salad, grana cheese, cherry tomatoes and balsamic vinegar
Prodotto fresco, lavorato, abbattuto e congelato
Fresh product, processed, blast chilled and then frozen
12,00 €
Parmigiana di melanzane
Eggplant parmigiana
Prodotto fresco, lavorato, abbattuto e congelato
Fresh product, processed, blast chilled and then frozen
12,00 €
Burger vegan con hummus di ceci e friggitelli saltati
Vegan burger with chickpea hummus and sauteed sweet Italian chilli peppers
Prodotto fresco, lavorato, abbattuto e congelato
Fresh product, processed, blast chilled and then frozen
12,00 €
Pollo croccante al riso soffiato e agrumi con salsa aioli
Puffed rice and citrus crispy chicken goujons with aioli sauce
Prodotto fresco, lavorato, abbattuto e congelato
Fresh product, processed, blast chilled and then frozen
14,00 €
Petto di pollo grigliato aromatizzato al rosmarino e lime
Grilled chicken breast flavored with rosemary and lime
Prodotto fresco, lavorato, abbattuto e congelato
Fresh product, processed, blast chilled and then frozen
